E’ uscito il libro ” Erbe spontanee in tavola”!

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Care lettrici e cari lettori, ebbene pare che sia finalmente uscito il libro che abbiamo scritto e fotografato Annalisa ed io, e pare che lo troverete in libreria sin da oggi! Pare che quando entrerò in libreria e lo troverò me ne renderò conto meglio! E a voi non pare il caso di correre a comprarlo?

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Certamente vorrete prima sapere cosa troverete al suo interno e al suo esterno, ve lo racconto brevemente:

-Troverete tante ricette 100% vegetali ideate da Annalisa che hanno come protagoniste le erbe spontanee, ma che sono molto originali rispetto ad altri ricettari. Gli ingredienti sono tutti locali, sani e facilmente reperibili. Tutto ciò è stato assaggiato da me personalmente quindi posso confermare che vi piacerà un sacco.

-Troverete schede dettagliate delle erbe utilizzate, fotografate da me e spiegate nei dettagli dalla rigorosa e scientifica, nonchè a quanto pare onnisciente, Annalisa.

-Troverete box di approfondimento, note a margine, consigli, suggerimenti e barbatrucchi di cui non potevate fare a meno.

-Troverete che ciascuna ricetta è stata immortalata dalla sottoscritta, responsabile anche dello styling inteso spesso in maniera rocambolesca, e se volete sapere qualche retroscena vi dico solo: tonnellate di tupperware, scatolette, sacchettini, erbe ovunque, gatto perplesso, compagno esasperato ma obbligato ad assaggiare tutto e quindi poi contento, mail alle 3 di notte con “Metti A1 su C7, lascia marinare, aggiungi B2″, risposta:”Affondato seitan!!!”

-Troverete il marito di Annalisa sfruttato biecamente da noi inarrestabili donzelle (per amor dell’arte, ovviamente!) come staffetta tra il Polesine  e Ferrara, macchina carica di infinite cassettine di ingredienti, il marciapiedi di casa nostra ufficialmente pitturato di giallo e adibito ad area carico/scarico, tutto sotto l’impietoso, vigile, attento e ovviamente curioso occhio supervisionante dei miei vicini di casa.

-Troverete momenti di gioia, ma anche momenti di fatica, momenti di dubbi, incertezze, ripensamenti, esaltazione e rabbia, feeling ed incomprensioni.

-Troverete tanto amore per il buon cibo e per il cibo buono, quello che rispetta Persone, Animali e Natura.

-Troverete un po’ di me e un po’ di Annalisa. Speriamo che vi piaccia, e in ogni caso saremo felici di conoscere la vostra opinione positiva!

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Per chi si fosse incuriosito, sul sito delle Edizioni Sonda e su Cucina Selvatica sarà possibile scaricare un regalo speciale, un e-book gratuito con ricette e foto extra, così vi potrete fare un’idea del libro e poi potrete correre a comprarlo nelle migliori librerie fisiche ed online.

Non mi resta che augurarvi buona lettura e buona cucina!

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-Erbe spontanee in tavola-

di Annalisa Malerba e Carla Leni

Sonda Edizioni

Formato 21×26,5 cm, 221 pagine

 

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10 thoughts on “E’ uscito il libro ” Erbe spontanee in tavola”!

  1. Come sono contenta per voi!!! Congratulazioni! Chiamo subito il mio amico libraio e se il vostro libro c’è, scendo subito in città a comprarlo! Bravissime!!! Baci e baci 🙂

  2. Grazie! Idea straordinaria per avere sottomano cosa preparare in pentola! Ottimo anche per un semplice regalo ad amiche appassionate di erbe.

  3. Pingback: CUCINARE FACILE CON LE ERBE SPONTANEE | Terra & Madre

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